ବିଶେଷ ପୃଷ୍ଠା

ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ

December 15, 2023

"ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ" ମୁଖ୍ୟତ ଚା ବାଣିଜ୍ୟର କୃଷକ ଏବଂ ଶ୍ରମିକଙ୍କ ଉପରେ କି ପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି ତାହା ଉପରେ ସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରେ କିନ୍ତୁ ଚା ’ପ୍ରେମୀମାନେ ଏହାକୁ ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ପାଳନ କରନ୍ତି। ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଚା’ର ଉତ୍ପତ୍ତି ଚୀନ୍‌ରୁ ଆସିଛି? ୧୭ ତମ ଶତାବ୍ଦୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ଓଉଷଧୀୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା ଯେତେବେଳେ ଚା ’ବ୍ରିଟେନକୁ ଗଲା। ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାର ଚାଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ କଳା, ସବୁଜ, ଧଳା, ହର୍ବାଲ୍, ଓଲଙ୍ଗ, ଏବଂ ପୁ’ର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।୨୦୦୫ ମସିହାରୁ ଏହାକୁ ଆଜି ଦିନରେ ଏକ ଛୁଟିଦିନ ଭାବରେ ପାଳନ କରାଯାଉଥିବାବେଳେ ୨୦୧୯ ରେ ମିଳିତ ଜାତିସଂଘ ମେ ୨୧ ରେ ଏକ ନୂତନ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରିଥିଲା। ଷୋଡଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ, ଡଚ୍ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଚା ’ପୃଥିବୀ ସାରା ୟୁରୋପରେ ପହଂଚାଇଥିଲେ, ଯେଉଁଠାରେ ଇଂଲଣ୍ଡରେ ଇଷ୍ଟ ଇଣ୍ଡିଆ କମ୍ପାନୀ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହେତୁ ଏହା ଏକ ବହୁଳ ବାଣିଜ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲା। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଲାଭ ବ୍ୟତୀତ, ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ସାମାଜିକ ଅର୍ଥନୈ।ତିକ ବିକାଶରେ ଚା’ର ଅବଦାନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଅଟେ। ୩୫ରୁ ଅଧିକ ଦେଶରେ ଚା ’ ଚାଷ ୧୩ ନିୟୁତରୁ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ଜୀବିକାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ୨୦୦୫ ରେ ଟ୍ରେଡ ୟୁନିୟନ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଚା ଦିବସ ଚା ’ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା, ଅର୍ଥନୈତିକ ଗୁରୁତ୍ୱ, ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟକୁ ପାଳନ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ କି କ୍ଷେତ୍ରରୁ ଆମ କପ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଉତ୍ପାଦନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ | "ମହାନ ମନ ସହିତ ମହାନ ଚିନ୍ତାଧାରା ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଏକ କପ୍ ଚା ଏକ ବାହାନା ମାତ୍ର।"- ଖ୍ରୀଷ୍ଟିନା ରେ